裹粉能做麵條嗎

裹粉是一種由生粉、麵粉、雞蛋和水混合制而的粉，它具有較好的粘稠性，常用來烹飪油炸食品較好。

裹粉不建議用來做麵條，包餃子，因為其韌性不強。

做麵條還是用精白麵粉加入少量鹽和雞蛋清來增加韌性，這樣的麵粉更適合做麵條。

也可加入蔬菜汁等做成各種顏色的麵條，既營養又好吃。