淮安特產排行榜前十名

淮安十大特產：

1：淮安茶饊

是淮安地區傳統名點，在清朝就被列為貢品。淮安茶饊歷史悠久，風味獨特，其含有豐富的蛋白質，有利大小便，潤腸，溫中益氣。

2：洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖，水質優良。

3：洪澤湖白魚

洪澤湖水域遼闊，所產銀魚少刺多肉，肉質白嫩、鮮美不腥。具有利尿、補腎、益腦等作用。

4：文樓湯包

起源於道光年間，是淮安地區傳統小吃，因淮安古鎮文樓而得名，包大皮薄，湯汁鮮美，爽滑不膩。

5：淮安大米

味道香甜，有著極高的營養價值，是中國地理標誌產品。

6：水衝港板栗

淮安盱眙縣板栗種值歷史悠久，品質極佳，曾榮獲“江蘇省名特優產品”

7：盱眙龍蝦

味道獨特，具有麻、辣、鮮、香的特點。

8：盱眙水蜜桃

是淮安盱眙縣特產，美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效，蛋白質含量高，含多種維生素。

9：欽工肉圓

有千百年歷史，屬淮揚菜系。光滑細嫩，富有彈性。

10：洪澤湖青蝦

中國第四大淡水湖，純淡水蝦，營養豐富，肉質鮮美，容易消化。

淮安特產排名前十名，個人覺得是以下這些：高溝捆蹄，淮安茶饊，盱眙龍蝦，淮安大米，淮安黑豬肉，洪澤湖三鮮，淮安蒲菜，淮山藥，盱眙水蜜桃，金湖芡實等，這些都是特別有名氣的淮安產品，也是淮揚菜能發揚光大的基礎產品。排名不分先後。還有好多，一時想不起來了。