拐棗是晒乾好還是陰乾好

拐棗泡酒用晒乾的好。將拐棗洗水瀝乾，再晒乾，不過為了節省時間，大家也可以用烤箱把它烘乾，把烘乾的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發酵儲藏1周左右即可飲用。