枳椇釀酒的過程需要多久

一小時，無論是傳統工藝還是新工藝釀酒發酵都需要一個過程，傳統工藝一般需要一個星期左右，而新工藝釀酒一般要10天左右，為了提高產量及加快發酵時間，期間還要適時攪拌，一般發酵到糧食全部沉底，發酵液清澈透明時基本就可以蒸餾了。

枳椇釀酒的過程需要20天左右發酵完成，用雅大小型白酒釀酒裝置蒸餾出酒。雅大小型白酒釀酒裝置 。陳釀一段時間後再包裝出售。