松子受潮了還能吃嗎

視情況而定。

    松子受潮變軟導致的不脆，又沒有變質，自然是可以吃的，但是要注意這兩種情況：

1、松子受潮不脆的同時很可能會因潮溼出現松子發黴的情況，如果滋生了黃麴黴，松子就帶有一定的毒性，那麼就不能再食用了。

2、松子中富含不飽和脂肪酸，這些脂肪酸在空氣中很容易發生油脂酸敗，產生哈喇味，這種不舒服的氣味不僅影響食慾，還可能引起嘔吐腹瀉等食物中毒現象，出現哈喇味的松子是變質的，不能再吃了。