新買的泡菜罈子滲水怎麼辦
新買來的泡菜罈子,如果滲水的話,可以拿去換,因為你還沒有用呢,商家是給換的,另外,如果用了的話,發現滲水就把裡面的東西都倒出來,把他徹底晾乾後,用水泥抹一下,這樣他就不會漏水了,而且還非常的結實,泡菜也不會變味。
質量問題,沒辦法自行修補,必須讓商家給你退換貨,選購泡菜罈子不要在乎外觀,要看材質,過去醃菜的那些缸啊罈子啊都是粗製陶,但也是結實耐用,用個幾十年毫無問題,而且罈子外邊刷釉上漆的反而對罈子沒啥好處,我感覺那種粗陶的罈子醃菜會讓罈子滲透進入醃菜的一些風味物質,以後再用這個罈子醃菜會有越來越豐富美妙的口感,就像滷肉的老滷湯一樣
罈子滲水是因為你的罈子有肉眼看不到的裂縫,是不是陶瓷的罈子呢如果是的話,可以拿濃的洗米水浸泡一天,也可以拿煮好的米漿浸泡,或者直接放米漿到火上適當加熱,還可以裹上黃泥後烤乾。我喜歡用玻璃罈子,這樣一般不會有滲水的問題。
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