江西河粉和廣東河粉區別

江西米粉和廣東米粉的區別有挺多的，但主要的區別就是做法和口感，江西米粉是由大米做成，口感軟糯但是做的時候不易斷，老人小孩都可以吃。主要以圓粉條為主。廣東米粉相對於江西米粉上又加了寬粉條，種類比較多一些，可以選擇的範圍也更大一些。

江西河粉和廣東河粉區別

河粉是我國廣東省廣州市沙河區的特產，製作河粉的原材料是大米，河粉的製作過程主要是將大米碾碎之後用一些調料將碾轉之後的大米末調成漿糊，然後取來蒸籠，將漿糊狀的大米放進蒸籠之中，蒸成河粉的面片狀，然後再加入一些湯類的食物煮著吃，所以相對來說，廣東的河粉要好些！