孜然烏賊做法

所需食材

籽烏200g

油適量

鹽適量

孜然適量

洋蔥適量

胡蘿蔔適量

做法共7個步驟

1.

烏賊洗乾淨備用

2.

洋蔥、胡蘿蔔都洗淨後分別都切成絲備用

3.

油熱後放入籽烏翻炒1分鐘

5.

放入洋蔥、胡蘿蔔絲翻炒

6.

放入適量的鹽，孜然再炒兩下

7.

美味出鍋

孜然烏賊做法

用料：墨魚

西紅柿

洋蔥

孜然粉適量

醬油適量

雞精適量

鹽適量

料酒適量

做法：

1、將墨魚洗淨後去眼去嘴，加入適量料酒、雞精、鹽醃製2小時。

2、洋蔥及西紅柿洗淨後切絲。

3、鍋內放油，燒製四、五分熱時放洋蔥炒至有香味後放入墨魚翻炒。

4、墨魚將熟時放入西紅柿繼續炒。再酒上適量孜然粉即可上碟。