花椒種子的保質期一般多長時間

花椒種子的保質期是半年到三年左右的時間，花椒如果量大就集中在外面晒一個星期左右的時間，防止有雨上黴。用大袋子裝在裡面下面用隔板阻隔放平在上面放好袋子與潮面隔離阻擋上潮，如果量小就直接用玻璃罐兒裝起來密封就行。

花椒種子的保質期一般都是18－24個月，要放在陰涼乾燥通風處儲存，如果儲存不了，出現了潮溼，發黴的現象就根本不能做種子了。更不能食用，花椒種子和食用的花椒要用一樣儲存方法，不能一點馬虎，最好找個不大不小的密封玻璃罐裝著，就會萬無一失。更不會影響麻麻口感！

花椒粒有保質期，花椒的保質期通常為18個月~24個月。如果瓶中的花椒粒沒有出現生蟲、潮敗等現象，是可以食用的。 花椒：別名麻椒、蜀椒、點椒、香椒、大花椒、山椒、花椒粉。花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它。也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。