菜枯類的家常做法

材料：豬骨500克，菜乾50克，紅蘿蔔1根，玉米2根，馬蹄100克，蜜棗2顆，鹽1/2小匙。

做法：

1、菜乾切成段。用溫開水把切段後的菜乾泡開。馬蹄去皮。

2、玉米洗乾淨，切成段。紅蘿蔔去皮，切成塊。豬骨洗乾淨後，焯一下，用清水沖洗乾淨，並瀝乾水份備用。

3、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開後轉小火轉15分鐘。消氣後，按個人口味加入小許鹽即可開吃。