腰果可以榨油嗎

可以的，腰果可以榨油，腰果種仁含油量高。

腰果可制高階食用油。可作為加工糕點，糖果的原料，尤其是作硬化巧克力的原料。家中可炒食、油炸，亦可與雞肉或豬肉，西芹等同炒，均香酥可口。腰果果仁炸的油可以炒著吃，也可以做涼拌菜了食用，都是非常不錯的選擇。

腰果是不可以榨油的。

腰果為灌木或小喬木，高4-10米小枝黃褐色，無毛或近無毛。葉革質，倒卵形，長8-14釐米，寬6-8.5釐米，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形，全緣，兩面無毛，側脈約12對，側脈和網脈兩面突起葉柄長1-1.5釐米。

圓錐花序寬大，多分枝，排成傘房狀，長10-20釐米，多花密集，密被鏽色微柔毛苞片卵狀披針形。