熟瓜子有異味怎麼處理

把瓜子倒入化好的白灰水裡面，利用白灰的燒勁，把上面的哈喇味去除將有哈喇味的瓜子平攤在盤中，用預設程式烤個兩三分鐘即可.將有哈喇味的瓜子放鍋中炒四五分鐘可去掉大部分哈喇味。食用有哈喇味的瓜子短期內可能引起腹瀉、腸胃不適，長期食用更可能增加一些心血管病變的風險，甚至引起機體各方面的快速衰老。所以最好扔掉。

瓜子變味是因為受潮了。可以把瓜子放在微波爐熱一下，溫度不要太高，2-3分鐘就可以了，根據潮溼程度，也可以減少時間。或者在鐵鍋裡翻炒一下就變回原來的味道了。

瓜子，又叫瓜子兒。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。