怎樣燉批把雞腿好吃

原料：琵琶腿

配料：鹽、冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、薑片、生抽、老抽　

做法：

1、琵琶腿洗淨，用乾淨的布把水擦乾。

2、配料：冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、薑片。

3、兩份生抽一份老抽。

4、鍋里加少許油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到雞皮有點金黃即可。

5、加入開水，沒過雞腿，然後加入配料，大火燒開蓋上鍋蓋改為小火慢燉。

6、汁水剩下不多時大火收一下汁即可。

材料 聽語音琵琶腿6根，蔥薑蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)。[1]　製作 聽語音1.將琵琶腿過開水至六成熟，備用2.蔥薑蒜熗鍋，放入雞腿翻炒，加入白酒2-3勺，少許鹽、老抽3.將一聽可樂倒入鍋內，加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊4.待收汁後即可(燉煮時小心糊底)。