什麼是調理牛肉和非調理牛肉

調理牛肉可以理解為再加工牛肉，就是說牛肉再加工含量會在百分之七十以上，配以別的肉品組合叫調理牛肉。非調理就是原生牛肉。採購牛肉最好買非調理。