蛋糕風冷蛋糕櫃底下滴水正常嗎
針對蛋糕櫃的排水問題,谷格製冷從正常和不正常兩種情況進行分析:
正常現象:蛋糕櫃製冷系統正常工作,空氣經過蒸發器蒸發轉換冷氣,經過出風口排除,櫃內層盤熱空氣遇冷凝露到櫃體,最後由排水口排出,這是很正常的一個物理現象,只要及時把水清除就行。
不正常現象:
1、檢查蛋糕櫃的製冷系統管道有沒有斷裂,如果斷裂會有洩漏,最明顯的是管道上面出現油漬,第一時間停機維修。
2、檢查蛋糕櫃的壓縮機,看高壓和低壓的數值是否正常。
3、排除蛋糕櫃擺放位置,有沒有水源滲漏。
4、蛋糕櫃的四周檢視縫隙,有沒有明顯的漏水處,可能隨著使用時間加長出現玻璃膠開裂漏水。
5、檢查蛋糕櫃體保溫板是不是漏水,這方面可能是生產時發泡不合格導致中空,裡面凝露,需要及時更換保溫板。
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