南瓜餅是南瓜多還是麵粉多
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南瓜多,麵粉上可以做南瓜餅。
把南瓜和麵粉揉合起來,揉成一個刮花的麵糰,然後就上一個小劑子,大概五六十克。再改成一個薄薄的圓餅。上鍋。油炸兩面金黃。即可。還可以在南瓜炸南瓜餅之前裹上麵包糠。這樣炸出來的南瓜餅既脆又香,還有南瓜的味道也有。麵包糠的脆脆
南瓜餅是麵粉多,南瓜應該是麵粉的三分之一,南瓜在南瓜餅裡面,可以是一個調味品,如果放的太多,就會太硬,口感反而不好。
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