提拉米蘇芝士碎哪個牌好

1、 特點： 馬斯卡彭專門用來做提拉米蘇的，用來打底的。是義大利特有的一種乳酪2. 不可以自制。乳酪都是用牛奶加入凝乳黴發酵而成的，每種乳酪是加入不同型別的凝乳黴製成的。

3、 做芝士蛋糕要用奶油芝士，推薦安佳，中國大陸的餅房用的都是紐西蘭的安佳。