藥膳焗南瓜的做法大全

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材料主料：南瓜500克，鹹蛋(蛋黃)2個

調料：食鹽1.5茶匙，澱粉100克，白糖1湯匙

做法

1、南瓜洗乾淨後去皮，去掉中心的瓜瓢，然後切成1釐米寬4釐米長的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃製20分鐘，讓南瓜出水。

3、鹹鴨蛋取出蛋黃，並用小勺壓碎備用。

4、醃好的南瓜段會出水，控幹水分後，放入幹澱粉充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉。

5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，並且變硬後瀝乾油撈出。

6、另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的鹹蛋黃，小火慢慢炒。

7、當鹹蛋黃炒出泡沫時，再放入炸好的南瓜條，調入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。

藥膳焗南瓜的做法大全

焗南瓜的做法材料南瓜，馬蘇裡拉，糖粉做法1.南瓜去皮去籽，切成大概1CM厚的片，碼盤2.微波爐高火3~5分鐘(視南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盤中汁水，撒糖粉，把馬蘇裡拉鋪在最上面3.入烤箱180度烤15分鐘左右，至芝士表面金黃色就可以了

藥膳焗南瓜的做法大全

焗南瓜的做法

材料

南瓜，馬蘇裡拉，糖粉

做法

1、南瓜去皮去籽，切成大概1CM厚的片，碼盤

2、微波爐高火3~5分鐘(視南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盤中汁水，撒糖粉，把馬蘇裡拉鋪在最上面

3、入烤箱180度烤15分鐘左右，至芝士表面金黃色就可以了