幹蝦米含銅量高嗎

高。

1、海產品中的貝類的食物含有豐富的銅元素。如 牡蠣、扇貝、鮑魚、青蟹、蝦米等。

2、堅果類食物是銅的良好來源。如 南瓜子、松子、核桃、榛子、開心果等。

3、動物的內臟，比如豬肝、雞肝、鵝肝、豬腎、雞腎、羊腎，在這些動物的內臟當中含有大量的銅。

4、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆當中也含有豐富的銅元素。

穀類胚芽部分也有豐富的銅元素，如麩皮。植物性食物銅含量受其培育的土壤中銅含量及加工方法的影響。奶類和蔬菜含量最低。

通常成年人每天可以從膳食中得到約2.0毫克銅，基本上能滿足人體需要。

銅含量高的 (注:以下含量是每100克食物中的銅含量) 牡蠣8.13毫克 蝦米2.33毫克 紫菜1.68毫克 蝦皮1.08毫克 小龍蝦1.07毫克