大白菜可以當塑料桶淹嗎

大白菜可以用塑料桶淹，但最好用燒製大缸淹好，一是大缸寬敞淹的菜比較多，二是大缸淹的菜味道口感好，沒有汚染。塑料桶就不一樣了，不能下了透氣，菜還容易受腐蝕人食用對身體有影響。儘量用搪瓷大缸醃製。塑料桶可臨時使用，不可長久用。

可以。

能吃的，將桶洗乾淨就可以了。

材料：白菜、食用鹽適量。

1、先把白菜洗乾淨，然後把刀將所有的白菜劈開，這樣更容易入味。

2、然後在鍋裡面，放上水，把所有的白菜都放進鍋裡焯一下水撈出冷卻。

3、最後準備一個塑料桶，然後把所有的白菜放進去並加入水和食用鹽醃製一個月就好，需要密封起來。

可以的，將塑料桶洗乾淨就可以了。

1、新鮮的大白菜準備好10顆，大粒鹽1袋，將白菜外圍的爛葉子去除掉。

2、將白菜放入洗淨後的塑料桶中，然後上面撒上一層鹽，同樣再擺入一層大白菜，再撒上一層大粒鹽。

3、擺放到最後，為了讓塑料桶變滿，可以將整棵大白菜切兩半擺放在桶的上面。

4、然後選擇一個大石頭壓在擺好的白菜上面，加上清水。

5、加完清水後，用保鮮膜將酸菜桶和石頭一起密封起來儲存醃製一週即可食用。