冬至吃什麼習俗

1、北方吃餃子、餛飩

在中國北方，有冬至吃餃子的風俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。相傳，這一習俗是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。

冬至餛飩的意義主要在祭祀，其次才是食用。有古人認為冬至吃餛飩是為了破陰釋陽，支助天地間陽氣生長。

2、南方吃湯圓

冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋，還代表團圓之意。

3、紅豆米飯

在江南一帶，人們在冬至這一天煮吃赤豆飯的冬至習俗。傳說共工氏有不才子，作惡多端，死在冬至這一天，死後變成疫鬼，仍殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

中國人對待冬至節氣非常重視，民間更是有“冬至大如年”的講法，由於南北方文化習俗不同，各地均形成了特色飲食，來度過冬至節氣，那冬至該吃些什麼呢 今日冬至，別忘了吃這六種傳統美食，營養美味寓意吉利健康，補充營養，應季而食平安過冬。

一般都吃羊肉湯，餃子，牛肉，香腸白菜煮年糕，蝦仁餛飩，桂花豆沙蓮子米酒湯圓，等等。