荷蘭豆糖份多高

荷蘭豆屬於含糖量高的一種蔬菜，而且荷蘭豆的澱粉含量也高，在咀嚼荷蘭豆的時候，會感覺荷蘭豆有點輕微的甜味。其實是口腔中的唾液澱粉酶分解荷蘭豆中的部分澱粉轉化為葡萄糖，所以會有感覺輕微甜的味道。

在日常生活中食用荷蘭豆時，需要適當注意控制進食量。

荷蘭豆熱量為30大卡，糖份非常高。

荷蘭豆是豌豆的一個品種，屬於“高糖蔬菜”，升糖指數只比豆角好一點，吃250 克荷蘭豆的含糖量就相當於1 斤綠葉蔬菜了。

建議糖尿病患者在吃荷蘭豆的同時，也要多吃些低糖的綠葉蔬菜，同時米飯要相應地少吃幾口。