藍莓山藥泥做的太稀怎麼辦

可以加入粘米粉在山藥裡面。

山藥糕不成形可以在蒸熟之後反覆按壓成泥，在山藥泥中加入一勺綿砂糖和兩勺酸奶，還可以適量的用酸奶和粘米粉來調節山藥團的乾溼度，乾的時候可以適量多添入一些酸奶，然後用勺子攪拌均勻並拌成山藥團即可。