杏鮑菇是綠通嗎

杏鮑菇不是綠通範圍。

綠通指的是鮮活農產品運輸綠色通道政策。只有符合《鮮活農產品品種目錄》範圍內的貨物才能免通行費。目錄以內的列入減免範圍，目錄以外的不列入減免範圍。

杏鮑菇（Pleurotus eryngii）是歐洲南部、非洲北部以及中亞地區高山、草原、沙漠地帶的一種品質優良的大型肉質傘菌，隸屬於真菌門、擔子菌亞門、真擔子菌綱、層菌亞綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。前蘇聯的瓦西爾柯夫（1955）稱它為“草原的美味牛肝菌”，可見味道鮮美之極，目前在國際市場上是人工栽培的食用菌中數量稀少，價格最高的菇類。杏鮑菇的營養十分豐富，植物蛋白含量高達25%，含18種氨基酸。