醬油絲做法

1、主料：土豆2個。

2、輔料：食用鹽適量、食用油、醬油5毫升、紅辣椒2根、青辣椒2根、麻油適量、花椒粉2克、十三香2克。

3、準備兩個土豆，切絲，水裡浸泡一會，去除澱粉。

4、準備辣椒，大蒜等。

5、起鍋，鍋熱放入食用油。

6、油熱放入空乾的土豆絲，開始翻炒。

7、3分鐘之後，放入十三香，花椒粉，食用鹽，醬油，調味調色，待出鍋時，淋入一點麻油即可。

用料

土豆2個，小紅椒 2～3個，蒜 4瓣，鹽 20g，油 少許，醬油 1～2勺。

步驟:

1、將土豆，小紅椒切成絲

2、切好的土豆絲要清洗2次，把澱粉清洗掉會炒出來脆脆的哦～

2、切好的小紅椒丟上面就可以了，土豆絲要瀝乾一點

3、把鍋燒熱，可以不粘鍋哦，順便把水分燒乾不會炸油。

4、倒少許油，然後把瀝乾的土豆絲和辣椒倒進去。

5、倒上醬油，繼續翻炒

6、加點鹽，醬油裡本身就有鹽，要少量。

7、炒熟，出鍋。

1.準備材料

2.萵苣洗乾淨切薄片，越薄越好

3.再轉90°切成絲

4.將辣椒切成圈放在容器裡，加入芥末，醬油，鹽

5.將萵苣絲放進去攪拌均勻

6.醃製一個小時就可以吃啦