豬肝煮多久

豬肝要煮40分鐘左右的時間，但是溫度不可以超過95度，如果用沸水煮，通常會導致豬肝變了，就會影響到口感。在煮之前需要將豬肝用開水煮水5分鐘，然後放在清水中沖洗乾淨浮沫。豬肝裡面含有豐富的維生素a，而且裡面含有豐富的營養物質，能夠起到補血的作用

1、豬肝煮10分鐘左右就能熟，如果是煮給老人和孩子吃的話可以煮的時間更長一點。2、需要注意的是：如果將整個豬肝放進水裡是很難煮熟的，將豬肝切片後再煮的話可以熟的更快一些。豬肝中含有多種礦物質，特別是鐵元素。