bosch8系烤箱怎麼調上下火
心理1.05W
如果是機械式烤箱,通過旋鈕來調節上下火。如果是電子式,可以直接通過觸控按鍵進行設定,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可單獨調節。烤制的東西不同上下火的溫度也會有所不同,普通蛋糕用上下火170度的溫度算上預熱的時間烤25分鐘就可以了,戚風蛋糕以上下火140度、底層烤25分鐘,然後轉上下火170度,繼續烤25分鐘即可。
一般烤雞時用上火,做麵包、蛋糕等西點時用上下火。打上下火首先一般的物品大都適合,這樣的火溫烤制食品時間較快,還不易烤乾巴,要是上火或下火單獨開,不好烤制,時間較慢,還需要中間翻轉,費時費力。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間,不足的話,可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
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