巖乳是什麼茶

石乳茶屬於巖茶，烏龍茶類，沖泡的時候水溫儘量高，適合以100度沸水沖泡。

1、巖茶的用料有一定的成熟度，經得住沸水的沖泡。而且巖茶香高，香氣物質都需要較高的溫度才能很好地揮發出來。

2、泡茶用水，如果沒有特別的選擇，建議採用純淨水。

巖乳是巖茶。

「巖乳」，蘭花香悠然而出，無形卻很濃郁。

幹茶略顯彎曲，褐黃相間，緊結的條索隱隱泛有寶光，曲折的紋理，似是少女環膝而抱的柔美線條，等待著時機，舒展雅態。

隨著沸水的侵入，茶葉在不斷沉浮，葉面緩慢展開，水色由淺及深，形成蜜黃色的茶湯，如金玉釋水，晶瑩、清澈、透亮。

香氣跟隨熱氣翻滾，一股濃郁的蜜果香與碳火香襲來，湧向鼻腔，霎時溫暖了整個肺腑，幽長而細膩。

      巖乳在巖茶中顯得卻比較低調，恬靜悠然，自成韻律。

      巖乳茶與大紅袍都屬於巖茶中的經典，兩者在口感上各有千秋，皆有漫長的歷史根源。

      同為歷史名叢，在談到巖乳時，對巖茶多有涉獵的茶友，可能更多想到的並非大紅袍，而是巖乳。

       究其緣由，兩者幾近相似的口感，常常使人傻傻分不清楚，容易產生混淆，甚至不知者，將兩者當做同一種茶，然窺其根本，卻並非一物。

      巖乳主要產自武夷巖茶核心區慧苑、大坑口一帶，口感以奶香和果香出眾。