超島串串火鍋創始人

其創始人：杜夯。

超島串串火鍋創始人杜夯，是一位有8年留學經歷的90後。他的另一個身份——是巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵的兒子，正是因為出身在火鍋世家，杜夯從小就對餐飲有深深的執念，知道何為餐飲業的根本。

超島在建立之初，就用兩千萬投資央廚，打造放心串串火鍋，嚴格把控貨源、高標準生產加工、0-4℃冷鮮配送、TMS物流運輸管理、到店二次驗貨、制定嚴格產品保鮮期、大展臺明廚呈現、小吃現點現做……