琺琅鍋塗層掉了還能用嗎

較淺的劃痕可以繼續使用，如果塗層已經脫落建議更換鍋具。

在強烈外力作用下，如用尖銳的物品刮劃、研磨等，不粘鍋的塗層有可能會脫落。一般不粘鍋產品為了保證鍋具快速、均勻地導熱，往往會採用鋁合金作為製作鍋具的原料。塗層脫落後，直接顯露出來的鋁合金部分會接觸到食材，導致區域性高溫，出現焦糊、油煙、粘鍋、溢鍋等現象

可以用。

1、琺琅鍋塗層沒了可以繼續使用的，琺琅鍋是鑄鐵表層附有一層琺琅層，兼備鑄鐵鍋的實用和琺琅的美觀。

2、表層琺琅層掉後，底部鍋體材料是鑄鐵，在保養時要更加小心以免生鏽，每次用後將鍋洗乾淨，隨後晾乾並抹上食用油。

琺琅瓷本身就是一種耐高溫、耐腐蝕、耐磨損的材料，但琺琅是景泰藍和琉璃的原料之一，無毒無副作用，即使是吃了也沒事。