為什麼高山大米好吃

高山大米好吃是因為高山大米屬於單季稻，其營養豐富充足，生長環境和和溫度與平原地區水稻不同，所以磨出來的大米口感也不一樣。高山大米與東北大米生長環境類似，都屬於寒冷地域的單季稻，一年只能種植一季的，高山大米營養豐富而且口味很好。

高山米可以直接煮飯也可以做成米粥，米糊，米餅等，味道都很好。