蛋撻的保質期通常是幾天
3到4天。和儲存方式有關,熟蛋撻用保鮮膜包好後放入冰箱儲存,可以有三到四天的保質期。生的蛋撻放入冰箱,撻水和撻皮分開存放的話,撻皮的保質期較長,能達到三到四個月。蛋撻液放在冰箱冷凍室冷凍可以儲存三天左右。 1、做蛋撻皮在擀的時候很容易碎,鋪蛋撻皮會有部分地方破掉,這時候可以取少量的撻皮補在破的地方,稍微補一補,按一按,它們就能重新很好的結合在一起,出爐後完全看不出來。 2、可以在生蛋撻皮上倒入布丁液,先烤撻皮,主要為了防止液體將撻皮浸溼的比較嚴重。
3到4天。
蛋撻保質期和儲存方式有關,熟蛋撻用保鮮膜包好後放入冰箱儲存,可以有三到四天的保質期。生的蛋撻放入冰箱,撻水和撻皮分開存放的話,撻皮的保質期較長,能達到三到四個月。蛋撻液放在冰箱冷凍室冷凍可以儲存三天左右。
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