果汁和果漿有什麼不同

1、果汁，是用機械、滲濾或浸提方法從水果中取得汁液，不新增水和任何輔料或將濃縮果汁復原而製成的產品命名為果汁，如橘子汁、水蜜桃汁。濃縮果汁是用物理方法，從果汁中除去- -定比例的天然水分製成的產品命名為濃縮果汁，如濃縮山楂汁、濃縮蘋果汁

2、果漿，是將水果或水果的可食部分打漿製成含汁液的漿狀產品或將濃縮果漿復原製成的產品命名為果漿，如香蕉果漿、芒果果漿。濃縮果漿是用物理方法從果漿中除去一定比例的天然水分製成的產品命名為濃縮果漿，如濃縮桃漿。

1、果汁：是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或百分之100果汁

2、果漿：是指用水果或水果的可食用部分經打漿工藝製得的含汁液、未發酵的漿狀產品，或在濃縮果漿中加入該種原果漿在濃縮過程中失去的天然等量水分所得的產品，如香蕉原漿、芒果原漿等。