寧波秋葵家常做法

1、秋葵炒雞蛋

秋葵洗乾淨切成小段，焯水。雞蛋攪勻，放入鍋內炒至雞蛋塊盛出備用。鍋內放油放秋葵煸炒倒入雞蛋塊調味翻炒出鍋即可

2、秋葵炒肉片

秋葵洗乾淨切片，瘦肉提前用薑片胡椒粉料酒醃製一下，熱油下鍋瘦肉炒制變色，放入秋葵加鹽雞精調味，放一點生抽願意吃辣的朋友可以放一點辣椒翻炒出鍋

3、涼拌秋葵

秋葵洗乾淨切兩半焯水過涼撈出備用小碗中放蒜末小米椒蠔油一點香醋鍋內燒油，七成熱油倒入小碗中攪拌均勻，澆在秋葵上即可