南寧秋葵夾肉做法

用料

秋葵8個、豬肉餡100克、蔥適量、姜適量、醬油少許、蠔油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量

做法

1：將蔥姜剁成末，加入豬肉餡裡，放醬油、蠔油、糖、鹽、料酒醃製半小時

2：醃製入味的豬肉泥鮮美的不得了

3： 秋葵洗淨擰乾水份一切為二依次切好，將醃製入味的豬肉泥鑲嵌在秋葵上面，擺入盤中放入蒸鍋大火蒸10分鐘

4：蒸好的秋葵釀肉可以出鍋了

5：西紅柿切片擺入盤中做裝飾

6： 將蒸好的秋葵釀肉擺入盤中用香菜梗做秋葵梗做出一盤盛開的秋葵釀肉花

7：淋入蒸秋葵的汁即可