芝麻核桃四季都可以吃嗎

可以。但是不要過量食用。

黑芝麻含脂肪油43.4%~51.1%，其組成脂肪酸為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、二十四烷酸、二十二烷酸等。

此外黑芝麻還含有芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、植物甾醇、卵磷脂、葉酸、芝麻苷、蛋白質、車前糖、芝麻糖、磷、鉀、細胞色素、多量草酸鈣、VE等。近年來，從黑芝麻中還發現了一些新的脂肪酸和礦物質。

核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養腦細胞，增強腦功能。