冷萃咖啡加糖嗎

冷萃咖啡可以加糖的，因為冷萃咖啡Cold Brew 指用低於5℃的冷水長時間低溫浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大約需要8 -12小時。也被稱為冰釀咖啡。對糖沒有要求，所以可以不加。

冷萃咖啡其實就是用20-22℃的低溫水經專業工具萃取過濾的咖啡，它的製作過程相對漫長，一般需要12-48分小時，這種方式更加溫，咖啡口感更平衡。冷萃咖啡相對於其它咖啡儲存時間更長，並且不失風味。