煎平魚做法

下面是用氣炸鍋的方法

第1步，把魚處理乾淨，切橫刀，加入一勺鹽，一勺胡椒粉，兩勺白酒，醃上20分鐘。

第2步，空氣炸鍋預熱5分鐘後，取出炸籃，在底部鋪上一張錫紙，刷上油。

第3步，把平魚放入，在魚身上刷油，再放入大蒜。

第4步，空氣炸鍋180度，調10分鐘，把炸籃放入，開始工作。

第5步，5分鐘左右，可以取出翻身，10分鐘滿了，炸魚完成。灑上辣味粉，擠上檸檬汁，味更清香鮮嫩。