蒸麵條蒸不熟了怎麼補救

做的蒸麵條沒熟，怎麼操作

在回過的時候，在麵條的中間或者旁邊再放一些生面進去，這樣再進行正主會很容易成熟，如果麵條只是放在蒸鍋上，一味的進行蒸煮，他不會再次成熟的，所以往一塊生命是促進麵條的二次成熟，這樣操作經過實踐總結出來的

加水繼續燜。燜面若沒熟，就再加適量的水繼續蒸熟。做燜面的時候要記得蓋鍋蓋，使水蒸氣無法排出，這樣才可以將面給燜熟，因為燜面下面是墊有蔬菜的，燜面不與鍋底直接接觸，只能靠燜，所以燜面時間要夠，至少要燜20分鐘以上才可以確保面熟。