蒸饅頭的面被燙熟了怎麼辦

請讓我來回答一下你的這個問題吧，如果蒸饅頭的面被燙熟了的話，我建議你還是別蒸饅頭了，就是蒸了饅頭也不會很理想的。所以還不如改成做燙麵卷子更好呢。你可以把面醒一會，再把面擀成麵餅，刷上食用油，撒些蔥花，再把麵餅捲起來，切成小段，上鍋蒸。水開20分鐘即可。