紫桃正宗的做法
主料:
脆桃子4個,紫蘇葉一把,話梅10個,檸檬半個
輔料:
米酒30克,白糖60克,鹽10克
步驟1
準備材料脆桃子、檸檬、紫蘇、白糖、話梅、鹽
步驟2
紫蘇切碎,檸檬切片,米酒
步驟3
桃子切1釐米左右薄片
步驟4
加鹽拌勻,放30分鐘左右,再鹽水倒掉。
步驟5
把紫蘇。檸檬片。話梅。白糖。米酒倒入。
步驟6
倒入大盆中攪拌均勻。
步驟7
到入適合容器,蒙上塑料袋。
步驟8
放入冰箱3天左右口感最佳
食材
(主料)水蜜桃2顆
(主料)紫蘇葉一把
(主料)檸檬汁適量
(主料)糖適量
步驟
1、桃子削皮切片
2、放入梅森罐,加適量白糖,檸檬汁,加水
3、冷藏放置1-2天
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