南瓜饅頭的面粘手怎麼解決

南瓜饅頭和麵太稀子粘手可以加入一些幹麵粉重新和一下，因為如果面和的太稀，加之裡面又有南瓜，所以不僅粘手，佑計也沒法包饅頭，只能用作攤餅還差不多。只有加入適量的乾麵粉，改善一南瓜面太稀的狀況，才能順利地光成南瓜饅頭的製作任務。

再加些乾麵粉，加一點水繼續揉，直到變成表面光滑的麵糰，這樣麵糰就不會粘在手上或者盆裡了！

麵糰揉好後，就要做麵糰了。如果沒有籠布，用保鮮膜代替覆蓋面團，靜靜等待四十分鐘左右。取出麵糰，在案板上撒一些乾麵粉繼續把麵糰揉得很光滑，我們的麵糰就做好了。這時候就可以開始了，把絮狀的麵粉揉成麵糰。