什麼是殘餘鹼度

鹼度是指水中能與強酸發生中和作用的物質的總量。這類物質包括強鹼、弱鹼、強鹼弱酸鹽等。天然水中的鹼度主要是由重碳酸鹽（bicarbonate，碳酸氫鹽，下同）、碳酸鹽和氫氧化物引起的，其中重碳酸鹽是水中鹼度的主要形式。引起鹼度的汙染源主要是造紙、印染、化工、電鍍等行業排放的廢水及洗滌劑、化肥和農藥在使用過程中的流失。

殘餘鹼度，是表示在鹼性或酸性環境加工中的產品，必存在著鹼性或酸性，而當用酸鹼或鹼性中和時，沒中和或沒中和好，仍殘留有鹼性時，稱為殘餘鹼度。