為什麼餅乾烤出來有生面味

餅乾烤製出來有生面味可能是因為烤制時間不夠長。因為餅乾進入烤箱要經過很長時間才能完全烤熟，而且過短的時間會影響餅乾風味與質量，所以沒有烤好的餅乾會有種生面味。