即食燕窩可以加熱嗎

瓶裝即食燕窩可以加熱吃。即食燕窩分為兩種：

一、濃縮即食燕窩：這是一種含水量較低的濃稠燕窩，一般食用時按照製作廠商提供的食用量和配給的勺子掏出一定的份量後直接食用，或加入熱飲中如牛奶調均後食用。

二、稀釋即食燕窩：這種即食燕窩含水份比較多，也是市面上較為常見的即食燕窩產品。這類燕窩都已經調配好配料和口味，加熱食用時只需用滾熱的開水浸泡後衝燙皆可熱吃。

在燕窩原產地，瓶裝即食燕窩是日常飲品。瓶裝的即食燕窩常放置在常溫處即可，夏日熱天可以放在冰箱冷藏後食用，冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱，而是必須把瓶裝燕窩先擰開，再放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。

建議：所有即食燕窩加熱食用不可以用微波爐加熱或再次燉煮，已經成為製成品的即食燕窩再次高溫燉煮會導致它失去原有調配好的口感。