速食燕麥片和即食燕麥一樣嗎

不一樣。燕麥片和即食燕麥片的區別是煮後黏稠度不同。

即食燕麥片有一些散碎感，但能看出其原有的形狀呈橢圓薄片狀，顆粒不完整，有較多的粉塵。而燕麥片外形也呈橢圓薄片狀，但比即食燕麥片更厚，而且表面也沒有明顯的粉塵，顆粒比較乾淨完整，煮出來黏度比較高。建議在煮燕麥時可以加入紅棗、枸杞、桂圓等乾貨一起煮，口感會更佳而且營養更多。

即食燕麥片和快熟麥片都是經過熟制加工的燕麥片，兩種燕麥片的最大區別就是食用方法不同。

快熟燕麥片的加工過程是先蒸煮再焗烤，再經過一次蒸煮後才碾壓成燕麥片，這種燕麥片用開水不能泡開，需要經過短時間的煮沸才能軟爛適口。