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和牛切多厚合適

心理3.25W
和牛切多厚合適

如果是吃火鍋用的和牛,那麼親切的厚度好在0.5毫米左右,如果沒有這樣的刀工,切一毫米到1.5毫米都是可以的,切得越薄和牛就越嫩,口感就越好,口感越好就有點老,但是不會影響營養,所以根據自己實際的到宮情況來,每一次切的時候用手壓扁到和地面平行,這樣子切能切到0.75毫米

標籤:牛切 多厚