木頭上的蘑菇可以吃嗎
木頭上的蘑菇不可以吃
因為廢棄木頭上的蘑菇不確定是否有毒
傘菌目蘑菇科植物
蘑菇(學名:Agaricus campestris)是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。蘑菇不能進行光合作用。蘑菇屬於真菌,又可以分為大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多達36000個種類,由成熟的孢子萌發成菌絲。蘑菇的子實體由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。毒蘑菇會對人健康造成危害,嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右,共計約36000種。
一般可以吃。
蘑菇本身長在腐木上,若蘑菇顏色正常,未產生明顯腐爛,浸水後不渾濁,一般可食用。
一般生長在樹上的蘑菇上,不會有任何有毒物質,經過徹底清洗和煮熟後就可以食用了。
食用蘑菇等菌類食物對身體有一定的好處,但是要注意清洗乾淨,並做好後再吃。如果樹上有蘑菇產生變質、黴變或汙染,請不要食用,以免對胃腸道造成影響。
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