哪五種菜不能放冰箱

1、洋蔥

洋蔥屬於是一種根類食物，它的香味很濃。在生活中，大多數人喜歡將它放在冷醬汁中吃，或者作為調味品來去除肉的腥味。它是廚房中最常見的輔助配料之一。洋蔥的外皮很乾，但內部水分很豐富。如果洋蔥存放在冰箱的低溫環境中，會使洋蔥內部的肉變軟，產生粉末，然後腐爛。此外，洋蔥有很強的氣味。如果你把它們放在冰箱裡，它們會讓其他食物發臭。

2、熱帶水果

夏天是各種水果爭奇鬥豔的時候，尤其是熱帶水果，但是如果你把所有種類的水果塞進冰箱，對由於有些水果來說可能達不到更好的保鮮效果，就比如常見的熱帶水果。常見的香蕉、榴蓮、木瓜、芒果和鱷梨通常在成熟前採摘並出售。如果把它們直接放進冰箱，它們就會抑制自身乙烯的釋放，同時可能就會導致在冰箱裡一直是生的，沒有辦法使它變軟變甜。

3、西紅柿

西紅柿富含維生素C，味道酸甜多汁，非常開胃。雖然西紅柿不能儲存很長時間，但它們也不適合儲存在冰箱中。這是因為過低的溫度會導致西紅柿被凍傷，而被凍傷的西紅柿特別容易腐爛，進而導致發黴的現象發生。所以當我們儲存西紅柿時，最好不要把它們放在冰箱裡。我們只需要把西紅柿放在陰涼的地方隨吃隨拿就好了。

4、黃瓜

許多人喜歡黃瓜的脆、嫩、爽的味道，而且不管是涼拌黃瓜還是炒黃瓜都很好吃。它們適合所有年齡段的人，因此很多人會在家裡準備一些。然而，有些人總是把黃瓜直接放進冰箱以保持新鮮。但是殊不知，黃瓜在放進冰箱前幾天就枯萎了，再加上冰箱的溫度太低了，黃瓜直接貼在冰箱裡面，造成了一些凍傷和傷害。

5、醃製類食物

生活中許多老人都喜歡吃醃製食品，而且無論是自己在超市買的還是自己在家裡做的，通常都一頓吃不完。這樣，很多人就會習慣於把它放在冰箱裡，下次想吃的時候把它拿出來。