幹藕塘的藕能煨爛嗎

能煨爛。幹藕塘的藕只要是七孔藕都可以煨爛。這種藕含澱粉多，柔軟纖細，口感綿軟，非常適合煲湯，並且能夠將藕煲爛煲透，是養分完全溶於湯中，有利於身體吸收。